开张骨干枝的角度：角度小，极性强，是梨树的特征之一，因而容易造成生长过旺，枝条密挤，通风透光不良，形成花芽难，影响结果。对此，可采用夏季拉枝和逐年里芽外蹬等方法加以调节。控制中心干过强生长：当中心干的粗度，明显大于基部三大主枝的粗度，或生长过快，树冠高窄，或第二、第三层主枝的枝展接近第一层主枝时，对中心领导干就要加以控制。对成枝力强的品种，可每年小换头或每隔1--2年还头一次；对成枝力弱的品种，可把原头压制，另换新头。对第二主枝以上的部位，不留大濮养枝，而增加结果量，以结果缓和其生长势。

建立稳定的结果枝组：利用长枝短截再缓放的方法，改造辅养枝，特别是在主枝下部，培养大型结果枝组；或利用长枝缓放的方法，形成花芽结果。以结果枝群结果为主的品种，要及时细致修剪，防止分枝过多，密挤引起老化。促进开花早结果：通过轻剪长放拉枝和环割剥等方法，促进形成花芽开花结果。

梨树嫁接时间：幼龄和青壮龄低产低质树可进行高接换种；衰老期和病虫害严重的低产劣质树不宜高接换种，应进行伐除栽苗更新。高接换种可在春秋两季进行，其中3-4月和8-9月嫁接较好；因为此时的接穗芽苞肥壮充实，而且树液流动旺盛；分生组织活跃，愈合组织形成快，成活率高，接穗生长快。嫁接时适宜温度为20-26℃，因此宜在晴天的早晚和阴天进行嫁接。

接穗采集：要选择适宜本地气候和立地条件、生长健壮、无病虫害、结果丰盛、品质优良的植株作采穗母树。要求随采接穗随即嫁接。剪取母树树冠外围中部向阳的芽苞充实的一年生发育枝或结果枝作接穗。所采接穗应去除叶片保留叶柄，捆成小把，基部包以湿卫生纸保湿，运输和嫁接时均要防风吹日晒。